[BRANCHE DCHD] L’alternance, véritable passerelle vers l’emploi
Du commerce à la logistique, le secteur de la commercialisation et distribution de boissons en Consommation Hors Domicile offre diverses opportunités de se former à un métier et ainsi développer des compétences d’avenir.
Les entreprises (petites, moyennes et grandes) attachées au commerce de gros de boissons, accueillent chaque année plusieurs alternants.
Tous les métiers de notre secteur sont accessibles par la voie de l’alternance.
Découvrez en quelques chiffres, et à l’appui de témoignages, l’importance de l’alternance pour les entreprises de la branche.
Les dépenses au titre de l’alternance représentent 80% des engagements financiers de la branche (7,5 millions d’€).
En 2024, 93% de la dépense a été portée par les contrats d’apprentissage et a bénéficié à plus de 430 personnes.
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45% des apprentis relève de la filière Commerce et 22 % de la filière LogistiqueRépartition des apprentis par spécialités de formation en 2024 |
"J’ai débuté en 2008 chez Cozigou dans le cadre d’un BTS en alternance. J’ai eu la chance d’évoluer au sein de ce groupe et j’occupe aujourd’hui la fonction de directeur de site. Chaque jour, j’accompagne les équipes tout en veillant à la satisfaction client."
Après son BTS en alternance, Romain Martin a gravi plusieurs échelons. Il occupe désormais la fonction de Directeur Cozigou Côte d'Émeraude.
"Je suis entré chez France Boissons en alternance et je me suis tellement pris au jeu que je ne suis plus jamais reparti !"
Maxime Petitfrère, entré chez France Boissons en alternance en 1999, est aujourd’hui Directeur des régions Bretagne-Normandie & Loire Sud-Ouest. Il supervise 24 sites de distribution.
L'alternance en quelques mots
L’alternance permet de se former à un métier et de s’intégrer plus facilement à la vie et la culture de l’entreprise. L’alternance comprend deux types de contrats : le contrat d’apprentissage et le contrat de professionnalisation qui répondent tous deux au même objectif de montée en compétence du salarié en combinant travail en entreprise et formation théorique.
- Le contrat d’apprentissage est une voie de formation initiale ayant pour but d’obtenir un diplôme d’État comme un CAP, un Baccalauréat, un BTS, une Licence, ou encore un Master.
- Le contrat de professionnalisation est une voie de formation continue ayant pour but d’acquérir une qualification professionnelle reconnue. Il peut s’agir d’un diplôme ou d’un titre professionnel enregistré dans le Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP) ou un certificat de qualification professionnelle (CQP), ou encore une qualification reconnue dans les classifications d’une convention collective nationale.
Les publics concernés :
Le contrat d’apprentissage s’adresse aux jeunes entre 16 et 29 ans révolus, mais il est possible d’en réaliser un après 30 ans sous certaines conditions1.
Le contrat de professionnalisation quant à lui s’adresse aux jeunes entre 16 et 25 ans, aux demandeurs d’emploi âgés de 26 ans et plus, aux bénéficiaires du revenu de solidarité active (RSA), de l’allocation spécifique de solidarité (ASS), de l’allocation adulte handicapé (AAH) ou d’un contrat unique d’insertion (CUI).
Plus d’informations à découvrir sur : LE PORTAIL DE L’ALTERNANCE
La rémunération des alternants :
La rémunération des apprenti.es et des alternant.es, pendant la durée du contrat à durée déterminée ou de la période de professionnalisation du contrat à durée indéterminée, correspond à un pourcentage, déterminé par les dispositions réglementaires en vigueur, du SMIC ou du Salaire Minimum Conventionnel de la branche lorsque plus favorable.
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Branche DCHD :Dans leur volonté d'encourager le développement de l'alternance, les parties signataires de l’accord de branche relatif à la formation professionnelle ont instauré des dispositions spécifiques plus favorables que celles fixées par voies règlementaires (cf. articles D 6222-26 et D 6325-18) : + 5 points pour chaque pourcentage défini pour chaque catégorie de bénéficiaire. |
2026 – De nouvelles règles de financement
CONTRAT D’APPRENTISSAGE
Pour l’embauche d’un étudiant en contrat d’apprentissage sur l’année 2026, 2 aides sont désormais proposées. Elles sont complémentaires et non-cumulables.
L’aide unique :
Elle concerne tous les contrats d’apprentissage conclus entre le 1er janvier et le 31 décembre 2026 et est destinée aux entreprises employant moins de 250 employés.
Son montant est de 5000€ maximum et s’applique uniquement sur les diplômes ou titre :
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De niveau 3 : comme les CAP et BEP
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De niveau 4 : baccalauréat, TP Comptable Assistant ou Secrétaire Comptable
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Jusqu’au niveau 5 (bac+2) dans les territoires ultramarins.
L’aide exceptionnelle :
Elle concerne tous les contrats conclus à compter du 8 mars 2026 qui prennent effet avant le 1er janvier 2027. Toutes les entreprises peuvent y avoir accès. Le montant de l’aide diffère en fonction de l’effectif de l’entreprise et du niveau du diplôme.
Pour les entreprises de moins de 250 salariés, voici les montants pratiqués :
- 4500€ pour les formations de niveau 5 : BTS, DUT
- 2000€ pour les formations de niveau 6 à 7 : MASTERS
Pour les entreprises de 250 salariés et plus, les aides diminuent avec :
- 2000€ pour les formations de niveau 3 à 4 : CAP, BEP
- 1500€ pour les diplômes ou titres de niveau 5 : BTS, DUT
- 750€ pour les niveaux 6 à 7 : MASTER
Dans le cas où l’apprenti est en situation de handicap, le montant unique de l’aide à l’embauche est de 6000€.
CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION
L’État accompagne les entreprises qui réunissent les conditions d’embauche (de profils plus âgés : 26 ans ou plus) suivantes :
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La personne recrutée en contrat de professionnalisation ne doit pas avoir fait partie de l’entreprise dans les 6 mois précédant la signature du contrat d’alternance
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Le poste visé ne doit pas avoir fait l’objet d’un licenciement économique dans les 6 derniers mois avant l’embauche.
Les entreprises éligibles peuvent bénéficier de l’aide à l’embauche de 2000€. Dans le cas où l’étudiant est un demandeur d’emploi de 45 ans et plus, l’aide monte à 4000€.
Pour en savoir plus :
Aides à l'embauche en contrat de professionnalisation | Service Public Entreprendre
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